Empanada de Polbo da Costa da Morte

A empanada galega de polbo, é sin dúbida, un dos produtos máis característicos da nosa gastronomía. Cunha masa realmente fina e crocante, e cos mellores ingredientes de proximidade O Refuxio do Náufrago consegue a exquisitez nesta empanada. Ese sabor que nos traslada a infancia ou as comidas familiares máis entrañables, amenizadas pola calidez e o aroma que desprendía o forno doméstico. O seu recheo está elaborado do polbo de a” Costa da Morte”. O mellor polbo de Galicia, auténtico e cheo de sabor, sendo o resultado unha empanada deliciosa e inconfundible.

Masa: Fariña, auga, aceite de oliva virxe, ovos, fermento. Recheo: Polbo da Costa da Morte, cebola, sal, pemento, aceite de oliva virxe